煮鸡蛋在理论上可能很简单，但事实是，除非您是某种煮蛋高手，否则煮鸡蛋时常会煮过头，在蛋黄周围形成令人倒胃口的绿色环，表明它们煮过头了。更不用说，将它们放在炉子上煮可能会感觉很长时间，同时需要您的密切关注，因此很难同时处理多项任务。这就是煮蛋器可以成为鸡蛋投资的地方。

煮蛋器（大部分）是使用蒸汽快速煮鸡蛋的电动台面电器，而一些煮蛋器专为在微波炉中使用而设计。最基本的煮蛋器可以让您快速制作煮熟或半熟的鸡蛋，但一些更高级的电煮蛋器能够制作各种风格的鸡蛋，包括水煮蛋、炒蛋、简单蛋甚至煎蛋卷。如果你不喜欢在炉子上煮的鸡蛋剥皮，许多煮蛋器煮鸡蛋的方式使得它们的蛋壳很容易滑落——这样你就不必再担心会留下微小的碎片或弄得一团糟。无论您是鸡蛋爱好者还是普通的鸡蛋爱好者，煮蛋器都会让您的厨房生活更轻松。

购买煮蛋器时要考虑什么

€‹鸡蛋容量：几乎所有煮蛋器都可以一次煮多个鸡蛋，所以这取决于您的需要。紧凑型煮蛋器通常一次可以煮四个鸡蛋，而较大的煮蛋器最多可以煮一打或更多。但是，请记住，煮熟的鸡蛋比生鸡蛋更容易变质，因此如果您不打算在相对较短的时间内食用大量鸡蛋，那么一次烹饪大量鸡蛋的能力可能并不重要。

(资料图片仅供参考)

​尺寸：​ 一般情况下，鸡蛋容量和煮蛋器的大小直接相关。如果你有一个空间充足的美食厨房，一个能够烹饪大量鸡蛋的更大的煮蛋器可能不是一个坏主意，但如果你的柜台空间或橱柜空间紧张，一个紧凑的选择可能更有意义.您不必为不需要的东西支付更多费用。

€‹微波炉与电动：大多数煮蛋器都是电器，可以放在您的工作台面上，但有些不需要插入电源，但需要微波炉。微波炉煮蛋器往往没有电煮蛋器那么花哨，但通常占用的空间也更少。虽然使用微波炉煮蛋器制作煎蛋卷可能很困难或不可能，但大多数通常都能制作炒鸡蛋。

​控件和功能：​ 许多煮蛋器，尤其是最紧凑的煮蛋器，具有非常简单和基本的控件来完成工作，但更高级的炊具可能包括灯光和声音警报等功能，让您知道何时你的鸡蛋煮熟了。如果您是厨房里忙碌的蜜蜂，这些额外功能可能会帮助您保持节奏。

€‹自动关闭：作为一项有用的安全功能，一些煮蛋器会在工作完成后自动关闭，并确保您的鸡蛋不会煮过头。

​其他烹饪选项：​ 更基本的煮蛋器可以让您煮熟的、半熟的和荷包蛋，但更高级的煮蛋器可能会配备用于烹饪各种鸡蛋样式的配件，包括炒鸡蛋、煎鸡蛋甚至煎蛋卷。如果您喜欢各种鸡蛋样式，或者只是看重电器的多功能性，那么您可以考虑一下。

考虑到这些因素和标准，我们列出了 2022 年最好的煮蛋器。

最佳整体煮蛋器

Cuisinart Egg Central 煮蛋器

亚马逊 39.95 美元

Cuinsart 的高端煮蛋器使用蛋形圆顶内封闭的两个不同层，一次最多可以煮 10 个鸡蛋。它非常适合用带壳蒸鸡蛋来制作硬、中、软煮鸡蛋，但这并不是它能做的全部。它还配有一个可拆卸的托盘，让您可以一次煮四个鸡蛋或制作两个鸡蛋的煎蛋卷。煮蛋器包括一个 180 毫升的量杯，用于测量水量（用水量决定烹饪时间），该煮蛋器具有一个简单的开关、一个蓝色 LED 灯、煮完鸡蛋时的声音提示和一个防止鸡蛋煮过头的待机模式。量杯还包括一个穿孔针，可以更容易地去除蛋壳。 Cuisinart 的煮蛋器集速度、容量、多功能性和贴心设计于一身，无可匹敌。

亚军最佳整体煮蛋器

Dash 快速煮蛋器

亚马逊 19.99 美元

这个下一个最好的煮蛋器包括我们喜欢的 Cuisinart 煮蛋器的几乎所有东西，除了它不能一次煮那么多鸡蛋。 Dash 的煮蛋器一次最多可以煮六个鸡蛋，但尽管容量中等，但它的功能却很多。它涵盖了基本知识，如煮硬、中等或半熟的鸡蛋，但由于有一个单独的水煮托盘，您还可以在几分钟内制作荷包蛋、炒鸡蛋和单个煎蛋卷。该炊具具有自动关闭功能以防止过度烹饪，并在您的鸡蛋准备好时发出响亮的警报以提醒您。此外，它还配有一根长绳，可以更轻松地够到您的厨房插座。非电子部件可用洗碗机清洗，煮蛋器有多种颜色可供选择。

最好的大容量电煮蛋器

小熊煮蛋器

亚马逊 17.99 美元

如果您是真正的鸡蛋爱好者，或者只是想大批量准备饭菜，那么 Bear Egg Cooker 就是您的朋友。它一次最多可以煮 14 个鸡蛋，非常适合用来制作派对拼盘（去核鸡蛋，有人吗？）并节省您的时间。它有一个双层架子，每层可放 7 个鸡蛋。当您的鸡蛋准备好以防止过度烹饪时，煮蛋器会关闭，指示灯也会熄灭，让您知道您的鸡蛋已煮熟。除了煮鸡蛋外，它还通过单独的煎蛋托盘处理荷包蛋和小煎蛋。如果您愿意尝试，您甚至可以使用煎蛋盘来蒸蔬菜和海鲜等其他食物。煮蛋器配有一个量杯，其中包括一个穿孔器，可以轻松去除蛋壳。唯一需要注意的是，由于其高高的圆顶形状，该炊具有点难以存放，而且当您的鸡蛋准备好时也没有声音提醒您。

最好的微波炉煮蛋器

Nordic Ware 微波炉煮蛋器

亚马逊 13.00 美元

这款煮蛋器无需插入厨房插座，而是直接进入微波炉，并在十分钟或更短的时间内蒸煮硬、中、软煮鸡蛋。由于它的设计可以保护鸡蛋免受微波炉的影响，因此您无需在将鸡蛋放入其中之前刺破蛋壳。微波炉加热水，让您的鸡蛋在不直接接触微波炉的情况下进行蒸汽烹饪，无需担心它们可能爆炸，同时制作出均匀无热点的鸡蛋。你一次只能煮四个鸡蛋，但好处是炊具是非电动的，而且可以用洗碗机清洗——尽管它通常不会造成什么混乱，所以快速洗手通常就足够了。由于微波炉的大小和功率各不相同，因此可能需要进行一些试验，但一旦您找出最适合您的微波炉的方法，每次都会获得一致的结果。

最好的预算友好型电煮蛋器

Copper Chef 电动打蛋器

亚马逊 19.99 美元

这款经济实惠的煮蛋器非常适合那些不想花很多钱但又不想被低价所迷惑的人——这款煮蛋器不含蛋黄。它结构紧凑，重量不到 2 磅，但由于其两层设计，它一次可烹饪多达 14 个鸡蛋。只需按一下按钮，您就可以做出完美的硬、中、软煮鸡蛋，但这还不是全部；这款煮蛋器还配有一个水煮插件和煎蛋卷圈，一次最多可以制作四个荷包蛋或两个煎蛋卷。它还包括一个量杯。它的其他优点包括自动关闭以防止过度烹饪和洗碗机安全部件。但是，没有声音警报可以让您知道鸡蛋何时煮熟。

最适合咬鸡蛋的煮蛋器

汉密尔顿海滩咬蛋锅和偷猎者

亚马逊 24.00 美元

对于喜欢从星巴克等咖啡店获得的美味可口的鸡蛋咬的人来说，您可以使用 Hamilton Beach Egg Bite Cooker and Poacher 在家制作它们来省钱。它使用真空低温烹调法一次制作两个英式松饼形状的鸡蛋，就在您的工作台面上。托盘为您塑造形状，让您可以用奶酪、香肠、培根碎、菠菜或任何您想要的东西来定制您的蛋咬。咬蛋锅除了可以做咬蛋，还可以做荷包蛋。它易于使用，并配有一个电源灯，指示炊具何时打开，另一个灯在您的鸡蛋煮熟时打开。不粘托盘可放入洗碗机清洗，易于清理，而且没有太多碎片需要跟踪，是在家制作蛋饼最简单的方法。